Aşure Bulgur

Ürün özellikleri

Aşurelik Bulgur, bulgurda kullanılan durum buğdayının aksine

yumuşak türdeki buğdaylardan üretilmektedir. Yaygın olarak

aşurede ve ülkemizin belli bölgelerinde yapılan keşkek

yemeğinde kullanılan aşurelik buğday; buğdayın temizlenmesi,

kabuğunun soyulması ile üretilir.